バターコーヒーの作り方とダイエット効果の真相

飲むだけで痩せる?バターコーヒー

TVで紹介されてから、現在日本でも注目を浴びるようになった「バターコーヒー」。

その名の通り、コーヒーにバターを入れて飲むだけの簡単なダイエットの方法です。

 

元々はアメリカで生まれたダイエット方法で、デイヴ・アスプリーさんという方が始められたのだそうです。
デイヴ・アスプリーさんはIT起業家で一時期は体重が140キロ(!)もあり、医師から「このままだと近いうちに死ぬ」と言われていたのだそうです。
そこで一念発起して様々なダイエット方法を試すうちにバターコーヒーにたどりつき、なんと50キロ(!)もの減量に成功したそうです。

 

そのうえIQも20ポイントアップしたんだとか。
ダイエットができるうえに頭まで良くなるのだとしたらこんなにいいことはないですよね。

 

でも、そもそもコーヒーにバターなんかを入れたらまずくて飲めたものではないのでは?
それに脂肪分であるバターなんかを摂り入れて本当にダイエットになるのでしょうか?

 

デイヴ・アスプリーさんがバターコーヒーの作り方を思いつくきっかけとなったのは、チベットで飲んだ「バターティー」だったそうです。
現地のお茶にヤクの乳から作ったバターを入れて飲む「バターティー」は現地では一般的に飲まれていて、体を温めたり脂肪を分解したりする作用があるといわれています。
そういわれるとバターコーヒーもなんだか理屈に合っているような気がしてきますね。

 

そして、バターコーヒーのキモとなるバターなのですが、これは普通のバターではなく、「グラスフェッドバターというものなんですね。

グラスフェッドバターとは牧草だけを与えて育てた牛の乳から作られたもので、塩が入っていません。

 

このグラスフェッドバターに含まれる不飽和脂肪酸は植物油や・大豆・魚にも多く含まれ、中性脂肪や悪玉コレステロールを減らす効果があるという、まさにダイエットにもってこいの成分なのです。
さらに、実はコーヒーにもポリフェノールが大量に含まれており脂肪を減らす効果があるそうです。

 

これで、なぜコーヒーにバターを入れるのかようやく納得できましたね。

バターコーヒーの作り方

バターコーヒーの作り方です

 

コーヒー2カップにグラスフェッドバター大さじ1〜2杯、ココナッツオイル大さじ2杯を加え、撹拌すればでき上がりです(デイヴ・アスプリーさんが作り方を実演した動画ではミキサーでかき混ぜていました)。

 

アスプリーさんはレギュラーコーヒーを使っていましたが、コーヒーは特に何でもいいようですね。
ダイエット効果を求めるなら砂糖は入れない方が望ましいようです。

 

作り方のポイントとなるのはグラスフェッドバターを使うこと、
そして撹拌することです。
撹拌することによりバターとコーヒーが混ざり合い体内でエネルギーに変わるのだとか。

 

デイヴ・アスプリーさんによるバターコーヒーの作り方の動画です

 

お薦めの飲み方は、このバターコーヒーを朝食代わりに飲むことだそうです。
「朝食がコーヒー2杯分だけじゃおなかが空いてしまうのでは?」と思われる方もおられると思いますが、バターに含まれる脂肪分でそれほど空腹は感じません。
ダイエット方法の種類としては置き換えダイエットということになるかと思います。

 

実際にバターコーヒーダイエットを行う上でネックとなるのが、グラスフェッドバターではないかと思います。
このバター、普通のスーパーなどには売っていません。
楽天市場やAmazonで買えますが、値段は大体¥2,000〜¥3,000といったところでしょうか。
バターにしてはちょっと高いですね。

 

私はとりあえずどんな味になるのか知りたくて、スーパーで売っている普通のバターをコーヒーに入れて試してみました。
その味は…、やっぱりバターに塩が入っているのでちょっと微妙な感じでした。

 

ネット上の口コミなどを調べてみると、「おいしい」という声や「体重が2週間で1.5キロ減った」「集中力が高まる」などといった声が多数あります。
その他に「トイレ(小)の回数が増える」「お通じがよくなった」という感想もありました。

インスタントのバターコーヒーも

最近、体重が増加気味でなんだか体が重たい私はバターコーヒーダイエットをやる気満々になったのですが、1点引っかかることが。
それは、時間のない朝にコーヒーを入れてミキサーで混ぜて、なんてやってられるのか?ということです。
まあ、その分早起きすればいいんですが、でも朝は1分1秒でも寝ていたいのが人情ですよね。

 

そこで何かいい方法はないかな、とネット検索をしているといいものを見つけました!!
エスプレッソリッチバターという商品なのですが、コーヒーとグラスフェッドバターが粉末になっているんですね。
つまりインスタントのバターコーヒーというわけです。
これならものぐさな私でも続けられると思いました。

 

値段は¥2,980で容量は100g。
1日1杯が推奨されているので大体20日分くらいの分量でしょうか。

 

ほんのりとした甘みがあって飲みやすいです。
飲み始めたばかりなのでダイエット効果の方はまだよく分からないのですが、心なしか体が軽くなってきた気がします。
1ヵ月で体重が3キロ減った人もいるようですよ。

 

↓↓エスプレッソリッチバター公式サイト↓↓